Последние статьи

Гостеприимный Крым: добро пожаловать на …

Гостеприимный Крым: добро пожаловать на

23 Июн 2017 Просмотров:29

Этот ласковый сезон для отдыха выбирают, как правило, те, кому нужен спокойный отдых. Недаром сам...

А знаете ли вы что?

Гроза в Египте бывает всего один раз в 200 лет.

Вход



Кухни мира: что попробовать?
Категория: О путешествиях
06.05.2013 11:02

1-laksa

Среди туристов очень популярны различные рейтинги в стиле «10 мест, которые обязательно стоит посетить». Посещая каждую страну, стоит обратить внимание не только на ее культуру, но и на гастрономические традиции, о которых тут подробнее.

1. Китайская утка по-пекински

Подача этого блюда на стол – настоящий ритуал. Его выносят к гостям на большом блюде вместе с лепешками или блинами, и разрезают на небольшие кусочки прямо на и глазах. Особенность этого блюда – хрустящая сладковатая корочка, а само мясо очень нежное и нежирное.

2. Французское эскарго

Для многих улитки покажутся необычным блюдом, но их действительно стоит попробовать. Улиток приправляют чесночным маслом и петрушкой, и по вкусу они слегка напоминают мидий, но отличаются более плотной структурой.

3. Греческая мусака

По классическому рецепту она состоит из трех слоев. Сначала на лист укладывают овощи – баклажаны, кабачки, картофель, затем идет мясной слой из говядины или баранины, а верхний слой состоит из соуса бешамель.

4. Индийская масала доса

Масала доса – блинчики с особой начинкой, которые очень популярны на юге страны. Начинка состоит из картофельного пюре, лука и помидоров. Вкус этого блюда раскрывает благодаря чесночной приправе чатни.

5. Итальянские цветки тыквы

Это необычное тосканское блюдо представляет собой цветки тыквы, которые начиняют моцареллой или рикоттой, а затем обжаривают в кляре. В результате блюдо получается очень нежным и изысканным.

6. Японское тэппанъяки

Тэппанъяки – это настоящий спектакль по приготовлению пищи. Повар стоит рядом с гостями и обжаривает все продукты на большой сковороде. Вспышки огня и потрясающие запахи произведут впечатление на любого туриста. Кухня и оборудование для готовки очень важно для приготовления блюда. А присутствие при процессе готовки и возможность наблюдать повара непосредственно за работой запомнится на долгое время любому посетителю.

2-laksa

7. Малайзийский карри-лакса

Это острый кокосово-сливочный суп, который готовят на основе рыбного бульона и добавляют множество ингредиентов. Лакса является классическим блюдом местной кухни, и существует множество его разновидностей.

8. Тайландский сом там

Сом там – это настоящий взрыв вкуса. В качестве основного ингредиента для этого салата используется незрелая папайя, и добавляется ещё множество овощей, фруктов, а также морепродукты.

9. Австралия и Новая Зеландия: Павлова

Этот удивительно легкий и нежный десерт, напоминающий по виду балетную пачку, был назван в честь Анны Павловой, знаменитой русской балерины. Он представляет собой сочетание безе, сливок и фруктов.

10. Американские ребрышки барбекю

Это традиционное блюдо американской кухни, которое в каждом штате готовят по-своему. Разница заключается в количестве приправ и процессе приготовления. Но в любом случае это блюдо получается очень вкусным. Конечно, это не полный список гастрономических изысков. Но попробовав эти блюда, вы вряд ли сможете забыть их вкус.

 

Путешествуем по миру

Неповторимая и колоритная Одесса

Неповторимая и колоритная Одесса

Такой уникальный город как Одесса имеет много различных достопримечательностей, но кроме известных уже давно здесь...

Провинциальный городок Люнебург

Провинциальный городок Люнебург

Старинный немецкий город Люнебург был основан в 10 веке, тогда в нем были обнаружены огромные...

Спорт и туризм «по-испански»

Спорт и туризм «по-испански»

Коррида, яркое солнце и легкий приятный бриз, футбольные страсти и приятные на вкус вина -...

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Поиск от Яндекс

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту