Последние статьи

Туры на Селигер

13 Дек 2017 Просмотров:9

Селигер – название системы озер, расположившейся в Тверской и Новгородской области. Она считается одним из...

А знаете ли вы что?

Существует растение, плоды которого невероятно вкусны, но попробовать их решится не каждый из-за их запаха. Это растение называется дуриан, растет оно в Индокитае, Малайзии, Индонезии, Индии, на Шри-Ланке, Филиппинах, а также в Африке и Бразилии. Запах этого фрукта сравнивают со смесью тухлого лука, сыра и скипидара.

Вход



Кухни мира: что попробовать?
Категория: О путешествиях
06.05.2013 11:02

1-laksa

Среди туристов очень популярны различные рейтинги в стиле «10 мест, которые обязательно стоит посетить». Посещая каждую страну, стоит обратить внимание не только на ее культуру, но и на гастрономические традиции, о которых тут подробнее.

1. Китайская утка по-пекински

Подача этого блюда на стол – настоящий ритуал. Его выносят к гостям на большом блюде вместе с лепешками или блинами, и разрезают на небольшие кусочки прямо на и глазах. Особенность этого блюда – хрустящая сладковатая корочка, а само мясо очень нежное и нежирное.

2. Французское эскарго

Для многих улитки покажутся необычным блюдом, но их действительно стоит попробовать. Улиток приправляют чесночным маслом и петрушкой, и по вкусу они слегка напоминают мидий, но отличаются более плотной структурой.

3. Греческая мусака

По классическому рецепту она состоит из трех слоев. Сначала на лист укладывают овощи – баклажаны, кабачки, картофель, затем идет мясной слой из говядины или баранины, а верхний слой состоит из соуса бешамель.

4. Индийская масала доса

Масала доса – блинчики с особой начинкой, которые очень популярны на юге страны. Начинка состоит из картофельного пюре, лука и помидоров. Вкус этого блюда раскрывает благодаря чесночной приправе чатни.

5. Итальянские цветки тыквы

Это необычное тосканское блюдо представляет собой цветки тыквы, которые начиняют моцареллой или рикоттой, а затем обжаривают в кляре. В результате блюдо получается очень нежным и изысканным.

6. Японское тэппанъяки

Тэппанъяки – это настоящий спектакль по приготовлению пищи. Повар стоит рядом с гостями и обжаривает все продукты на большой сковороде. Вспышки огня и потрясающие запахи произведут впечатление на любого туриста. Кухня и оборудование для готовки очень важно для приготовления блюда. А присутствие при процессе готовки и возможность наблюдать повара непосредственно за работой запомнится на долгое время любому посетителю.

2-laksa

7. Малайзийский карри-лакса

Это острый кокосово-сливочный суп, который готовят на основе рыбного бульона и добавляют множество ингредиентов. Лакса является классическим блюдом местной кухни, и существует множество его разновидностей.

8. Тайландский сом там

Сом там – это настоящий взрыв вкуса. В качестве основного ингредиента для этого салата используется незрелая папайя, и добавляется ещё множество овощей, фруктов, а также морепродукты.

9. Австралия и Новая Зеландия: Павлова

Этот удивительно легкий и нежный десерт, напоминающий по виду балетную пачку, был назван в честь Анны Павловой, знаменитой русской балерины. Он представляет собой сочетание безе, сливок и фруктов.

10. Американские ребрышки барбекю

Это традиционное блюдо американской кухни, которое в каждом штате готовят по-своему. Разница заключается в количестве приправ и процессе приготовления. Но в любом случае это блюдо получается очень вкусным. Конечно, это не полный список гастрономических изысков. Но попробовав эти блюда, вы вряд ли сможете забыть их вкус.

 

Путешествуем по миру

Правильный выбор одежды для туризма

Правильный выбор одежды для туризма

Практически каждый человек, который планирует отправиться в путешествие, задается вопросом «Что лучше надеть?». Туристам также...

Бургас – солнечные, комфортные и недорогие каникул…

Бургас – солнечные, комфортные и недорогие каникулы у Черного моря

В сегодняшние кризисные времена Болгария стала любимым местом, как зимнего, так и летнего отдыха для...

Курорт Ахарави в Греции

Курорт Ахарави в Греции

Ахарави является маленьким посёлком, который находится на северной части острова Корфу. Курорт стал популярны благодаря...

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Поиск от Яндекс

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту