Последние статьи

Велоперчатки Craft: комфорт и защита для…

30 Май 2025 Просмотров:1025

Велопутешествия – это отличный способ исследовать новые места, наслаждаясь природой и активным отдыхом. Для комфортной...

А знаете ли вы что?

Озеро, наполненное «чернилами», есть в Алжире, вблизи Сиди-бель-Аббес. Водой этого озера можно писать на бумаге. «Чернила» никогда не иссякают, так как их запас постоянно пополняется. Дело в том, что в эту «природную чернильницу» впадают две небольшие речки: воды одной из них богаты солями железа, а другой – гуминовыми веществами; они-то и образуют жидкость, подобную искусственным чернилам.

Вход



Выбор и приобретение профессиональной посуды для ресторанов

24.07.2018 12:58

посуда для ресторанаИспользование профессиональной посуды для ресторана позволяет многим клиентам сразу определить уровень заведения. Именно поэтому данному вопросу стоит обращать должное внимание и выбирать посуду тщательно с учетом стиля заведения, а также его ценовой политики.

Какую посуду стоит выбрать

Если вы планируете выбрать профессиональную посуду для ресторана, стоит обратить внимание на такие изделия:

  • Закусочные тарелки;
  • Салатницы, которые могут быть как глубокими, так и не очень – все зависит от типов салатов, которые вы предлагаете в своем ресторане;
  • Бульонные тарелки;
  • Тарелки для подачи вторых блюд;
  • Глубокие тарелки небольших размеров, которые можно использовать для определенных горячих блюд или десертов;
  • Чашки для чая и кофе – лучше покупать с запасом, ведь такая посуда очень часто бьется;
  • Стаканы и бокалы для разных типов напитков;
  • Столовые приборы - это ножи, вилки, ложки и прочие приборы для десертов, сыров т.д.

Для ресторанов чаще всего используется посуда чисто белого цвета, стоит обращать внимание на ее форму и соблюдать в своем выборе единства. Если ваше заведение имеет оригинальный декор или стиль, можно придерживаться его и в выборе посуды, штор, скатертей.

Использование посуды

При покупке посуды не стоит экономить, ведь от этого будет зависеть общее представление и престиж вашего ресторана или кафе. Кроме посуды подобные заведения часто используют дополнительное оборудование, например, цены на овощерезки, комбайны, вафельницы не сильно высокие, а вместе с ними вы сможете ускорить свой процесс приготовления пищи.

При выборе наборов для кафе стоит отталкиваться от вашего меню и блюд, которые вы будете подавать. Если у вас кондитерская, то можно больше купить тарелок для подачи десертов, для пиццерии – это могут быть большие тарелки и несколько мелких.

Если вы предлагаете блюда из печи, вам потребуется специальная жаропрочная посуда – это могут быть горшочки или прочая посуда. Также учитывайте и размер порций, а также современные тенденции в кулинарии. Многие рестораны предлагают изысканные блюда не больших объемов, на огромной тарелке и это смотрится очень аппетитно и красиво. Есть место для украшений и подобные тарелки смотрятся всегда празднично и стильно. Выбирайте качественную посуду, которая будет нравиться вам и вашим гостям.

 

Путешествуем по миру

Оформление гражданства Мексики: Как получить второ…

Оформление гражданства Мексики: Как получить второй паспорт и преимущества мексиканского гражданства

Гражданство Мексики привлекает все больше иностранных граждан благодаря своему упрощенному процессу оформления и множеству привилегий....

Франция: многоцветный город Тулуза

Франция: многоцветный город Тулуза

Французский город Тулуза находится в юго-западной части страны между Средиземным морем и Атлантическим океаном, а...

Что разрешается привезти из Израиля?

Что разрешается привезти из Израиля?

Туристы часто спрашивают, что лучше привезти из уникальной страны Израиль на долгую память. Учитывая популярные...

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту