Категории
Последние статьи
Отдых на испанских курортах: где море вс…
21 Апр 2024 Просмотров:120
Вы мечтаете о безмятежном отдыхе, где морские волны успокаивают душу, а солнце балует вашу кожу?...
А знаете ли вы что?
Средняя температура поверхности воды мирового океана равна 17,4 градуса, в то время как средняя температура нижнего слоя воздуха над мировым океаном равна 14,4 градуса.Занимая почти 3/4 поверхности земного шара, океан служит мощным и постоянно действующим фактором обогревания нижних слоев атмосферы и смягчения климата земного шара.Вход
18.02.2015 00:28 |
Многие блюда, имеющие богатую историю, пользуются большой популярностью. К таким блюдам можно отнести и китайскую лапшу вок. Придумали ее очень давно – более двух тысячелетий назад, но ей удалось сохранить свою популярность и до сегодняшних дней. Тогда как традиционная китайская кухня уже была знакома гурманам, экзотическая лапша вок оставалась в тени. Что такое WokЛапша вок, это не просто разновидность лапши, как та же удон или фунчоза, это совокупность блюда с посудой, необходимой для его приготовления. Более трех тысяч лет назад одна кантонская провинция Поднебесная узнала о необычной сковороде, которую описывали как «посудину со сферической формой, суженным толстым дном и широкими тонкими стенками». Такую форму сковорода имеет и сегодня. По своей функциональности она универсальна. Из Китая вок проник в Монголию и Среднюю Азию, став в этих странах предшественником тюркского казана. Затем об этой уникальной посуде узнали в Малайзии, Индии, Таиланде, а также на Филиппинах. Каждая страна дала ей свое название, наиболее распространенным из которых является «китайский котел». Вначале в качестве материала для изготовления посуды выступал медный сплав, а затем, спустя годы, посуда стала изготавливаться из чугуна, обладающего способностью удерживать тепло длительное время. Почему Wok так популярнаСреди главных преимуществ посуды вок можно выделить:
Как видно, лапша Wok обладает множеством полезных свойств, которыми и обусловлена такая популярность этого блюда азиатской кухни среди отечественных гурманов.
Вам может быть интересно
|
Путешествуем по миру
Прогулка по вечерней и ночной Праге
Прага принадлежит к числу самых любимых туристами европейских столиц, поскольку древний город сумел сохранить свое...
Интересные прогулки по Москве
Москва – знакомая и привычная или тайная и неизведанная, величественная или простая, Москва из далекого...
Путешествие по средиземноморским курортам оставит …
Кто не хочет понежиться на горячем пляже, попивая прохлаждающий коктейль и наблюдая за морским прибоем?...