Категории
Последние статьи
Элитная защита и стиль на склоне: почему…

23 Окт 2025 Просмотров:2438
Профессиональный сноуборд — это не просто катание по заснеженным трассам, а целая философия свободы, скорости...
А знаете ли вы что?
Вход
| 18.02.2015 00:28 |
|
Многие блюда, имеющие богатую историю, пользуются большой популярностью. К таким блюдам можно отнести и китайскую лапшу вок. Придумали ее очень давно – более двух тысячелетий назад, но ей удалось сохранить свою популярность и до сегодняшних дней. Тогда как традиционная китайская кухня уже была знакома гурманам, экзотическая лапша вок оставалась в тени. Что такое Wok
Лапша вок, это не просто разновидность лапши, как та же удон или фунчоза, это совокупность блюда с посудой, необходимой для его приготовления. Более трех тысяч лет назад одна кантонская провинция Поднебесная узнала о необычной сковороде, которую описывали как «посудину со сферической формой, суженным толстым дном и широкими тонкими стенками». Такую форму сковорода имеет и сегодня. По своей функциональности она универсальна. Из Китая вок проник в Монголию и Среднюю Азию, став в этих странах предшественником тюркского казана. Затем об этой уникальной посуде узнали в Малайзии, Индии, Таиланде, а также на Филиппинах. Каждая страна дала ей свое название, наиболее распространенным из которых является «китайский котел». Вначале в качестве материала для изготовления посуды выступал медный сплав, а затем, спустя годы, посуда стала изготавливаться из чугуна, обладающего способностью удерживать тепло длительное время. Почему Wok так популярнаСреди главных преимуществ посуды вок можно выделить:
Как видно, лапша Wok обладает множеством полезных свойств, которыми и обусловлена такая популярность этого блюда азиатской кухни среди отечественных гурманов.
|
Путешествуем по миру
Лидс и его достопримечательности.

Лидс - самый крупный город в Англии и расположен он в долине реки Эр. Город...
Отдых в Тайланде или Турции: все за и против

На обсуждение хочется вынести неоднозначную тему о том, где лучше отдыхать. Традиционно большая часть наших...
Шри-Ланка и ее национальные парки

На территории Шри-Ланки находятся множество национальных парков под управлением Департамента по сохранению дикой природы, которые...







