Категории
Последние статьи
Круглосуточный отель в Алматы: комфорт и…
08 Окт 2024 Просмотров:169
Алматы – это город, который никогда не спит. Будучи крупнейшим мегаполисом Казахстана, он принимает тысячи...
А знаете ли вы что?
В полетах любителей томатного сока оказывается гораздо больше, чем на земле? Дело в том, что в салоне лайнера наши вкусовые рецепторы работают в особом режиме. Пониженное атмосферное давление и влажность приводят к тому, что мы хуже распознаем сладкое, вот почему нейтральный на вкус томатный сок обгоняет по спросу яблочный и апельсиновый, которые кажутся кислыми. По этой же причине мы менее восприимчивы к соленому, и пища часто получает клеймо безвкусной. А вот специи не теряют своих достоинств на высоте, и острые и пряные блюда получают преимущество.Вход
Категория: Азия |
20.04.2018 10:25 |
На основании уровня зрелости орехов кокоса и варианта его обработки, в островной кулинарии находит применение сок кокоса, мякоть, кокосовое масло, нектар зеленой пальмы. Для утоления жажды находит применение сок ореха. Употреблять сок рекомендуется исключительно с кокоса оранжевого. Объясняется это тем, что в его составе больше пользы, чем в стандартном зеленом. Молоко может выступать в качестве добавки к ароматному соусу. Островитяне рис варят именно на молоке кокоса, что позволяет сделать остроту блюда более мягкой и несколько приправить мягкостью. В то же самое время стружкой кокоса приправляются всевозможные салаты, десерты и блюда. Довольно часто ланкийцы собственные блюда приправляют различными салатами, укропом и кориандром. Не забывают они и относительно овощей. Если рассматривать экзотическую составляющую, то туристам доступны цветки пальм, водоросли, небольшие бамбуковые побеги. Это все наделяет блюда небезынтересным вкусом, ароматом и переливами оттенков. Шри-Ланка - особенности вкусовых предпочтенийНа острове пользуются особой популярностью довольно-таки небезынтересные изделия хлебобулочного характера. Свежая выпечка выделяется неповторимым ароматом и вкусом. Нередко встречаются мобильные пекарни, которые в особо широком ассортименте предлагают хлеб и его производные. С особым уважением жители острова относятся к мягким и незначительно хрустящим булкам, всевозможным пирожкам, получившим от пекарей острую начинку с незначительным проявлением пикантности. Они одинаково удачно могут поедаться как ранним завтраком, так и поздним ужином и своевременным обедом. Достаточно интересный вкус получили лепешки, выпеченные из особо вкусного сдобного теста. Подаются они отдельно. Также допустимо их нарубить с яйцами, изысканными видами мяса и овощами. Естественно, на острове представлен большой ассортимент различных продуктов. Между тем, особое распространение здесь получили те продукты, которые относятся к молочному ряду. Молоко здесь подается с всевозможными добавками. Среди них шоколад, ароматная клубника и ваниль. Можно употреблять йогурты и сыры, хотя их стоимость довольно существенная. Особенный интерес туристического сообщества вызывают кисломолочный продукт, по своим характеристикам идентичен простокваше. Напиток получил такое название, как курд. Такой деликатес производится из несколько скисшего буйволиного молока. Неподражаемая и довольно своеобразная кухня Шри-Ланки выделяется вкусовой остротой и пряностями. Одновременно кухня может называться разнообразной и не отличающейся изысканностью. В качестве основополагающих ингредиентов выступает рис, овощи и рыба. Естественное использование пряностей в самых различных их вариациях. |
Путешествуем по миру
Зимний туризм в Европе
Всем нам известная Италия – является лидером по количеству зимних курортов и конечно, по длине...
Чем интересна Россия для иностранцев?
Год за годом в развитие туристической сферы России уделяется все больше внимание. Даже президент не...
А снега в Карпатах в Воловце так и нет...
Вот уже вторая половина января, а снега в Воловце так и нет, и не понятно,...
Опечатка?
Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!