Кулинарное путешествие по Германии

Категория: Европа

16.04.2013 12:38

1 german

Немецкую кухню по праву называют самой сытной. Даже не смотря на то, что в Германии нет известных на весь мир шеф-поваров, немецкие рестораны относятся к самым лучшим. На сайте womansy.com читайте больше о путешествиях, кулинарии, блюдах, питании и просто о жизни.

Здесь можно попробовать различные сорта колбас и хлебобулочных изделий.
Например, одним из распространенных немецких блюд является карривурст. Это кусочки сарделек в сочетании с кетчупом и карри. Блюдо можно найти в любых закусочных, которые стоят прямо на улице. Впервые карривурст появился в столице Германии в 1940-м году, а в нынешнее время это блюдо предлагается во всех уличных закусочных. Самым старейшим изготовителем карривурста считается закусочная Konnopke.
Могут похвастаться своими блюдами и всевозможные рестораны Германии. Одним из самых популярных является ресторан Schwarzwaldstube. Он находится в Байерсбронне и имеет три звезды Мишлен. В этом заведении готовятся изысканные блюда из местных продуктов, но все блюда в классическом французском стиле.

2 german

Также популярным считается и ресторан Zum Alde Cott, который расположен в Нойвайере. Здесь своими кулинарными способностями посетителей удивляет шеф-повар Вильфред Зерр. Например, он может побаловать своих клиентов шербетом, в состав которого входит шнапс из местного растения сангвинарии.
Но больше всего, туристы, неравнодушные к немецким деликатесам, любят посещать рынки. Здесь можно найти не только фермерскую продукцию, но и всевозможные кондитерские изделия. Самый красивый крытый рынок расположен в Штутгарде. Это здание построено в стиле модерн в начале двадцатого века. Во время войны оно было разрушено, поэтому после подлежало реставрации. Еще одна удивительная особенность этого рынка – это то, что на втором этаже здесь можно найти рестораны.
Каждый регион страны выделяется определенным блюдом или напитком. Например, юг Германии славится белыми винами. В другом районе изысканным вкусом отличается сырокопченая шварцвальдская ветчина. Но, самое главное, чем привлекает эта страна – это разнообразные сорта пива.

Вам может быть интересно