Категории
Последние статьи
How to Get a Business License in Califor…

20 Май 2025 Просмотров:12
Launching a new business in California is exciting, but before you can officially open your...
А знаете ли вы что?
Быки (да в общем-то и коровы) совсем не реагируют на красный цвет. Во время корриды вовсе не цвет плаща тореро приводит быка в ярость, а то, что этот самый тореро им размахивает. То есть бык на самом деле реагирует на движение. При этом тореро бык воспринимает как переднюю часть другого быка, который ведет себя совершенно очевидно очень агрессивно. Красный плащ же выступает для быка туловищем соперника. Именно поэтому животное старается атаковать не самого тореро, а плащ – ведь туловище «собрата» – наиболее уязвимая и чувствительная часть.Вход
Краткий экскурс в польскую кулинарию
Категория: О путешествиях |
11.07.2013 23:30 |
Польская кухня обладает благотворным воздействием не только на тело, но и на душу. Ее отличает разнообразие блюд и сбалансированность продуктов.Начинать описание национальной кухни принято с первых блюд. Наиболее любопытным представителем польских супов является чернина, в состав которого входит гусиная кровь, а также прошедшие термическую обработку сухофрукты, бульон на гусиных потрохах, овощи и пряности. Холодник – это польский суп примечательного свекольного цвета, вызывающего ассоциации с борщом, хоть по сути своей скорее напоминает окрошку. Квас для холодника действительно готовят из свеклы. Холодник только выигрывает от добавления в него сметаны. В основу другого супа – журека, который тоже принято подавать со сметаной, входит сквашенная ржаная мука, а также копчености, белая колбаса и приправы. Как и следует ожидать, основной ингредиент грибного супа – это грибы. Выбор тех или иных грибов зависит от индивидуальных предпочтений кулинара, а также времени года.Таким же разнообразием отличается перечень вторых блюд польской кухни. Польские «пироги» больше напоминают вареники: отваренные или жаренные на сковороде, с начинкой из мяса, картофеля или квашеной капусты, а также с фруктами и даже шоколадом. Еще одно известное польское блюдо – это бигос. Традиционно его готовят из свинины и кислой капусты, по желанию добавляя грибы, колбасу или чернослив. Особенно жалуют поляки голубцы. В качестве начинки используют грибы, крупы и мясной фарш.Одним из наиболее известных польских блюд являются картофельные оладьи – пляцки. Нельзя не упомянуть и польские колбаски. Кроме нескольких сортов мяса в состав колбасок могут входить крупы, картофель и всевозможные пряности.И напоследок несколько слов о десерте. Невозможно только подумать о польском печенье и пирогах с джемом и остаться равнодушным. Выпечка из песочного теста традиционно украшает рождественский польский стол. Большим успехом пользуется ромовая баба – традиционное пасхальное блюдо из дрожжевого теста, обильно политое глазурью.Даже из этого небольшого перечня блюд становится предельно понятно, сколь разнообразна и богата польская кухня. |
Путешествуем по миру
Специальный административный район Аомынь

Аомынь (Макао) – территория, которой управляет Китайская Народная Республика. Раньше она была португальской колонией. Официальными...
Удивительный курорт Заафарана

А вы слышали об этом курорте Египта? Если нет и если вы в душе турист,...
Тауэр – место, где сплетена вся история Англии

Сейчас одна из угрожающих крепостей Великобритании открывает свои ворота для посетителей со всего мира. Теперь...
Опечатка?
Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!