Категории
Последние статьи
Элитная защита и стиль на склоне: почему…

23 Окт 2025 Просмотров:2326
Профессиональный сноуборд — это не просто катание по заснеженным трассам, а целая философия свободы, скорости...
А знаете ли вы что?
Среднестатистический древний римлянин употреблял в пищу больше фаст-фуда, чем современный житель Нью-Йорка! Да, в Древнем Риме был фаст-фуд, только назывался он красивым словом «термополия»! В отличие от греков, древние римляне нередко отказывались от приготовления пищи дома, в их домах часто даже не было кухонь. Зато на улицах каждого города было множество закусочных базаров, где торговали недорогой и популярной едой. Чем не современные фуд-корты!Вход
| Категория: О путешествиях |
| 18.07.2013 21:31 |
|
стола. За всю свою историю страна узнала много гениальных поваров, ставших министрами при дворе императора. Но были и неудачники, которых предали казни за плохо приготовленные блюда. Стоит посмотреть рецепты от кухарика - лучшие блюда представлены на сайте в полном объеме. Китайские повара имеют свои правила относительно приготовления пищи. Во - первых все продукты подлежат тщательной обработке, овощи и фрукты обязательно несколько раз промывают водой, курицу предварительно ощипывают специальным пинцетом. Для очищения продуктов используют оду третью часть времени, отведенного на приготовление блюда. Во-вторых, продукты должны пройти быструю тепловую обработку на сильном огне две - четыре минуты. Для этого используют разнообразные скороварки. Все компоненты блюда готовятся отдельно. Благодаря этому процессу сохраняется качество продуктов. Третье правило - применение пряностей, разнообразных специй и соусов. Китайская кухня насчитывает более трехсот видов приправ. И последнее - блюда составляют и компонуют не только по вкусу, но и по цвету и запаху. Надо иметь безупречный кулинарный вкус, чтобы правильно подобрать ингредиенты, которые будут хорошо сочетаться между собой и придадут блюду изысканность. На сегодняшний день в Китае приобрела особую популярность свинина, которую режут на небольшие кусочки и жарят на сильном огне. Успехом пользуется и мясо домашней птицы, при приготовлении которого употребляют разные соусы и приправы, Одно из любимых блюд китайцев - целая утка, приготовленная на растительном масле и, пропитанная острым соевым соусом. Кухня Китая уникальна, необычна и привлекает отличающимся от других способом приготовления блюд, большим количеством используемых специй, красивым оформлением и интересным сочетанием ингредиентов. |
Путешествуем по миру
Портленд - город роз

Портленд - самый крупный город в штате Орегон, расположенный на севере Соединенных Штатов Америки. Портленд...
Достопримечательности Камчатки

Любители пеших и водных путешествий ежегодно посещают Камчатский полуостров, чтобы получить незабываемые впечатления на лоне...
Настоящий чай — на Шри-Ланке

Спросите у жителей Шри-Ланки, какой напиток лучше всего подойдет для утоления жажды, и наверняка вы...
Опечатка?
Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!







Еще в Древнем Китае ритуалы, связанные с употреблением пищи занимали значительную часть в ряду дворцовых церемоний. Тщательно подбирались не только блюда, но и порядок их подачи. Было важно все, до мельчайших деталей: одежда слуг, подающих на стол, звучащая во время еды музыка и сервировка